Produits & terroir
Le terroir basque se déguste : piment d’Espelette, Ossau-Iraty, jambon de Bayonne, vins d’Irouléguy et gâteau basque. Découvrez aussi piperade et axoa, pour goûter mer, montagne…
Produits & terroir
Découvrez quoi goûter en Aveyron : aligot filant, roquefort de Roquefort-sur-Soulzon, farçous et tripous, puis fouace et gâteau à la broche pour un séjour gourmand.
Produits & terroir
Le concours du Meilleur Caviste de France 2026 se déroule de janvier à avril avec une présélection en ligne le 18 mai, puis une finale nationale…
Produits & terroir
En juillet et août, les marchés nocturnes du Gers invitent à dîner dehors et découvrir les producteurs. Lectoure, Condom, Éauze, Vic-Fezensac et autres villages : où…
Produits & terroir
Découvrez comment choisir la bonne cuvée Julien Merle, comprendre le style nature du Gamay, la servir à la bonne température et éviter les faux pas à…
Accords mets & vins
Pour le gigot d’agneau, privilégiez un rouge structuré et frais. L’accord dépend de la cuisson (rosé, four, confit), des herbes et de la sauce : voici…
Produits & terroir
Du Piémont à l’Etna, découvrez comment choisir un vin nature italien grâce aux régions, cépages, styles (orange, macération, bulles) et producteurs à suivre.
Accords mets & vins
Envie de goûter l’Argentine à Paris ? Découvrez où déguster Malbec et Torrontés, avec des accords gourmands comme les empanadas, en ateliers, bars à vin ou…
Produits & terroir
Terroir et vigneron font le style d’un Sancerre nature. Terres blanches pour la profondeur, caillottes pour la finesse, silex pour la tension : conseils d’achat, service…
Produits & terroir
À Carcassonne, le vin primeur se vit sur la Place Carnot : dégustations, rencontres et vins de l’Aude. Horaires de 18h à minuit, rouges et blancs…